Os produtos Bom Todo são reconhecidos como alimentos de qualidade, chegando às mesas do Nordestino com muita tradição, presentes há mais de 40 anos em suas vidas.
Investir no ramo da alimentação pode ser um ótimo negócio. Afinal, é uma necessidade humana: independente da situação econômica, sempre haverá gente precisando se alimentar. No entanto, saber como abrir um restaurante exige conhecimento sobre planejamento, processos e licenças necessárias para funcionamento. Quer descobrir agora o que é preciso para abrir o seu restaurante? Então, continue a leitura até o final e confira. Plano de negócios Planejamento é a palavra-chave para enfrentar os desafios dos primeiros meses após abrir um negócio. Nesse sentido, o plano de negócios se apresenta como uma ferramenta fundamental. Ele é um diagnóstico do mercado, do produto ou serviço que você irá oferecer, além dos clientes e da concorrência. Por meio dele, por exemplo, você poderá visualizar com facilidade os pontos fracos e fortes do negócio. O plano de negócios, aliás, também serve como referência para quem busca expandir uma empresa que já está em funcionamento. Assessoria de outros profissionais Na hora de abrir um restaurante, é importante contar com a ajuda de outros profissionais que vão te ajudar a não cometer nenhum erro no projeto. Mais do que oferecer boas refeições e contar com um bom atendimento, um negócio desse tipo deve seguir algumas regras desde sua construção. Por isso, a ajuda de um engenheiro e de um arquiteto é fundamental. Ao mesmo tempo, também é preciso ter um contador como parceiro para montar um bom planejamento e orientar sobre decisões a serem tomadas com o dinheiro a ser investido. Aos poucos, você irá perceber que para abrir um restaurante é mais importante ser um bom administrador que bom de cozinha. Escolha bem o local onde estará o restaurante Na hora de escolher o local onde ficará seu restaurante, dê preferência a regiões com um alto fluxo de pessoas. Áreas próximas a prédios empresariais, universidades, escolas, hospitais, agências bancárias ou comércio em geral. No entanto, provavelmente esses lugares poderão já contar com negócios concorrentes. Por isso, é importante um bom exame da concorrência para garantir seu diferencial e o bom funcionamento da sua empresa. Além disso, depois de escolher o endereço do seu futuro restaurante, é preciso consultar a prefeitura sobre a permissão para funcionamento naquele exato local. As cidades costumam contar com um plano de zoneamento para autorizar a abertura de empresas no geral. Defina o estilo do seu restaurante Há restaurantes de vários tipos: à la carte, que funcionam melhor no horário do jantar, self-service (que funcionam melhor durante o horário de almoço), especializados em uma culinária específica (brasileira, chinesa, italiana)... Dessa forma, definir o estilo do seu restaurante irá implicar também em várias outras escolhas de espaço, horário de funcionamento, região ideal, etc. Essas foram as nossas dicas de como abrir um restaurante. Agora que você já sabe o que é necessário, hora de tirar seus planos do papel. E para mais dicas como essa, continue de olho aqui no blog....
Fidelizar clientes é essencial para o sucesso de qualquer negócio. Afinal, clientes fiéis não apenas compram mais, como também são mais propensos a recomendar a sua empresa para outras pessoas. Além disso, são esses clientes fiéis que ajudam seu negócio a atravessar momentos de incerteza na economia. Por isso, neste post, vamos compartilhar 5 dicas valiosas para ajudar a fidelizar os clientes no seu negócio. Acompanhe e descubra como manter seus clientes satisfeitos e engajados com a sua marca. 1. Conheça bem seus clientes Em primeiro lugar, para ter clientes fiéis, é preciso conhecê-los. Você precisa saber quais são os hábitos de consumo, qual a rotina da maioria, onde moram, entre outras informações que te ajudem a identificar quais são as principais necessidades desse cliente. Uma vez que você identificar o que as pessoas que adquirem seu produto ou serviço buscam, ficará mais fácil entender quais soluções oferecer para conquistá-las de vez. 2. Desenvolva um relacionamento Depois de conhecer bem o seu cliente, o passo seguinte é dar início a um relacionamento com ele. Faça ações que chamem a atenção do seu público, como degustações de produtos ou apresentações pontuais. Apoiar causas sociais e convidá-los a se engajarem também é uma forma de se fazer notar, se aproximar e gerar valor para seus consumidores. 3. Tenha um atendimento excelente A principal forma de fidelizar seus clientes é, sem dúvida, ter um excelente atendimento. É uma preocupação básica que, no entanto, muitas vezes é deixada de lado por quem tem os olhos voltados apenas para outras estratégias e ações. Pouco vai adiantar investir em ações especiais e comemorativas, ter um bom conhecimento de quem procura seu produto ou serviço, se o cliente se deparar com um atendimento ruim. O atendimento deve contemplar todo o processo de venda, incluindo o pós: uma solução de problemas rápida e eficiente pode garantir o retorno do consumidor. 4. Comunique-se de forma clara Outro ponto fundamental para fidelizar seus clientes é ter uma comunicação clara e objetiva. Dessa forma, procure se fazer entender da forma mais simples, transparente e que gere confiança no consumidor. Evite qualquer tipo de comunicação que possa gerar ruído ou ambiguidade na sua relação com o seu público. Além disso, não anuncie aquilo que você não pode garantir ao ofertar seus produtos ou serviços. Por exemplo: se você anuncia que entrega produtos no mesmo dia e não pode garantir que isso aconteça, não inclua essa promessa em sua comunicação. 5. Preze por uma excelente experiência do cliente Por fim, entenda que o seu cliente busca mais que ofertas e vantagens em relação ao concorrente: ele quer se sentir especial, ter uma relação de exclusividade com aquilo que consome. Por isso, procure ter seu consumidor sempre por perto, se comunicando com ele com regularidade. Ele não pode passar muito tempo sem ir à sua loja ou apenas frequentá-la em busca de ofertas. Estimule seus colaboradores a fazer uma abordagem precisa e que satisfaça quem chega até você. Lembre a data de aniversário do cliente e ocasiões do tipo. Dê a ele a sensação de pertencimento à sua empresa, para que ele se sinta em uma relação que não se limita ao consumo. Você acabou de conferir 5 dicas de como fidelizar clientes no seu negócio. Quer mais conteúdos como esse? Continue de olho aqui no blog e confira outros posts. ...
Em abril, é comemorado o dia mundial da saúde. A data foi criada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para levar conscientização a respeito da necessidade de criação de medidas voltadas ao bem-estar da população. O objetivo também é fazer as pessoas refletirem sobre os fatores de risco que podem afetar a qualidade de vida, causando o surgimento de doenças. Na Bom Todo, sua saúde também é uma de nossas preocupações. Por isso, nós desenvolvemos a linha Vida Saudável. Quer conhecer os diferenciais dela? Então, continue a leitura do post até o final. Linha Vida Saudável Bom Todo A linha Vida Saudável da Bom Todo é composta pelo filé de peito de frango temperado com 50% a menos de sódio. Dessa forma, você pode levar todo o sabor e qualidade que só a Bom Todo tem, sem abrir mão de controlar com mais firmeza a ingestão diária de sódio. Essa linha é pensada para quem quer praticidade e, portanto, busca levar para casa o frango já temperado, mas que também precisa reduzir o consumo de sal. Pessoas com problemas de saúde como a hipertensão também podem aproveitar os benefícios da linha. O que é o sódio? O sódio é um mineral e sua presença é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Ele age no equilíbrio da quantidade de água no corpo, além de ser fundamental na transmissão de impulsos elétricos no sistema nervoso, contribuir na contração muscular, no equilíbrio do pH no sangue e na absorção de diversos nutrientes. Riscos do excesso do consumo de sódio O grande problema, no entanto, é quando consumimos sódio em excesso. Isso pode causar diversos problemas no organismo. Hipertensão A hipertensão arterial é uma doença crônica caracterizada pelo aumento da pressão arterial. Ela pode causar lesões nos vasos sanguíneos, infarto e ocorrência de acidente vascular cerebral (AVC). Doenças renais O consumo de sódio em excesso também eleva o risco de desenvolvimento de cálculos renais, as famosas pedras nos rins. Elas se formam porque o sódio é eliminado do organismo junto do cálcio, que forma os cálculos. Além disso, o consumo de sódio em quantidades acima do recomendado também causa insuficiência renal crônica, que causa perda progressiva e irreversível da função dos rins. Conheça outros produtos Bom Todo Além de uma quantidade de proteína e de uma redução no consumo de sódio, uma alimentação saudável deve ser composta também por vegetais. E para ajudar você a incrementar suas refeições com vegetais de maneira prática, a Bom Todo possui uma linha de legumes congelados. Brócolis, couve-flor e ervilhas congeladas, além de um produto especial que reúne um mix de legumes, estão disponíveis nos parceiros Bom Todo mais perto de você. Experimente! Você acabou de conhecer mais sobre o dia mundial da saúde e a linha Vida Saudável da Bom Todo. Para mais receitas e curiosidades sobre os produtos Bom Todo, confira outros posts do nosso blog. ...
O almoço de Páscoa é, sem dúvida, um dos pontos altos desta festa. É o momento em que reunimos a família para celebrar o verdadeiro significado da data: renovação, liberdade, encontrar novas perspectivas em relação às dificuldades que enfrentamos. E, para que esse momento seja ainda mais especial, é preciso caprichar nas delícias que estarão na mesa. Se você está procurando por dicas para surpreender e até inovar no cardápio, arrancando elogios, preste atenção: a Bom Todo separou 3 receitas incríveis para o seu almoço de Páscoa. Quer conferir cada uma delas? Continue a leitura do post até o final! 1. Bobó de Camarão Ingredientes: 500g de camarão Bom Todo limpo e descascado; 1kg de macaxeira descascada e picada; ½ xícara de chá de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 1 pimentão verde picado; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de coentro picado 1 colher de sopa de azeite de dendê; ½ lata de molho de tomate; 1 folha de louro; Modo de preparo: Em uma panela grande, despeje 1 litro de água, adicione a macaxeira e também o leite de coco. Leve ao fogo e cozinhe até que a macaxeira fique macia. Quando isso acontecer, retire do forno e espere esfriar um pouco. Em seguida, no liquidificador, bata a macaxeira com uma parte do caldo obtido no cozimento. A ideia é formar um creme que não seja muito grosso. Quando conseguir isso, deixe esse creme reservado. Então, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola junto com o alho. Acrescente o pimentão e o camarão. Cozinhe até que o camarão fique rosado. Adicione o molho de tomate, a macaxeira e aqueça. Por fim, coloque o coentro e o azeite de dendê, misturando muito bem. Então, é só servir. 2. Filé de panga ao forno Ingredientes: 2kg de filé de panga Bom Todo; 200ml de leite de coco; Coentro moído; Pimenta-do-reino; Azeite; 250g de queijo mussarela; Tomate; Modo de preparo: Em primeiro lugar, tempere os filés de panga Bom Todo com uma mistura de leite de coco, coentro, sal, pimenta-do-reino e azeite. Em seguida, em uma assadeira, coloque uma camada de rodelas de tomate com azeite. Por cima, acrescente os filés de panga e regue com o líquido restante do tempero. Leve para assar, coberto com papel alumínio, por meia hora. Passado o tempo, coloque as fatias de mussarela cobrindo os filés. Leve de volta ao forno para gratinar e sirva. 3. Arroz de forno cremoso Ingredientes: 1 peito de frango Bom Todo cozido e desfiado; Mix de legumes Bom Todo; 3 xícaras de arroz; 2 tomates picados em cubos; 1 cebola média picada em rodelas; 1 copo de requeijão; 1/2 xícara de batata palha; 1/2 xícara de queijo mussarela ralado; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1 colher de sopa de óleo; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo: Em primeiro lugar, cozinhe o arroz como de costume. Depois de pronto, adicione o mix de legumes Bom Todo e deixe reservado. Então, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Em seguida, acrescente o tomate picado, o peito de frango Bom Todo e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Em um refratário grande, faça uma camada de arroz com legumes, uma de requeijão e outra de molho de frango. Repita o processo até preencher o refratário. Jogue batata palha e queijo ralado por cima e leve ao forno médio por 15 minutos. Depois disso, é só servir. Essas foram as 3 receitas para o seu almoço de Páscoa que separamos. Gostou? Então, garanta os produtos Bom Todo e experimente um Domingo de Páscoa mais especial. Aproveite e confira outras receitas com Bom Todo aqui no nosso blog. ...
A Bom Todo, uma marca genuinamente nordestina, está sempre próxima de você atenta às suas necessidades em ingredientes para fazer verdadeiras delícias aí na sua casa. Por isso, nosso catálogo de produtos vem crescendo. Tudo para garantir mais e mais itens com o selo de qualidade e o sabor Bom Todo na sua mesa. Preparamos esse post para te apresentar com detalhes a nossa linha de pescados. São produtos incríveis que vão te ajudar a preparar um verdadeiro banquete para você, sua família ou amigos. Continue a leitura e confira! Filé de peixe panga O panga é um peixe de água doce que ganhou popularidade em regiões do mundo inteiro por ser uma opção de proteína acessível, leve e de sabor suave. Ele tem uma textura macia e possui poucas espinhas, o que faz dele um tipo excelente para marcar presença no prato de pessoas de todas as idades, inclusive crianças. O filé pode ser preparado de várias maneiras: assado, grelhado, frito ou cozido, garantindo uma gama de possibilidades de uso nas mais diversas receitas. O filé de peixe panga Bom Todo já vem sem pele e está disponível em embalagens de 500g, ideais para você levar para casa e saborear nas suas refeições. Filé de polaca do Alasca A polaca do Alasca é um peixe oriundo das águas geladas e profundas do Oceano Pacífico, especialmente ao redor do Alasca. De carne branca, suave e magra, tornou-se uma escolha popular entre aqueles que preferem sabores menos intensos de frutos do mar. É frequentemente comparado ao bacalhau, sendo uma opção mais acessível, mas igualmente nutritiva. Fonte de proteína magra, o filé de polaca do Alasca possui também pouca gordura, ao mesmo tempo em que é rico em vitaminas como a B12 e em minerais como o selênio. O filé de polaca do Alasca Bom Todo está disponível sem pele e congelado em embalagens de 800g. Você precisa conhecer essa iguaria! Agora que você está por dentro da linha de pescados Bom Todo, o que está esperando? Vá agora mesmo ao mercado mais próximo e peça já. Para receitas, dicas e curiosidades sobre os produtos Bom Todo, continue de olho no nosso blog....
Para muitos empreendedores, um desafio é saber como precificar produtos da maneira correta. Para isso, é fundamental ter em mente que o preço abriga várias variáveis e é importante para a manutenção do seu estabelecimento. Além disso, ele pode aproximar ou afastar clientes. Dessa forma, o preço faz parte da estratégia de sobrevivência do seu negócio e deve ser bem estudado antes de aplicado nas prateleiras para evitar erros. Mas determinar os valores não é uma tarefa simples. Por isso, preparamos esse post com dicas para você aprender como precificar produtos. Quer conferir? Então, continue a leitura! Mapeie os custos do produto Em primeiro lugar, você deve mapear os custos de compra ou de produção daquilo que você irá oferecer ao cliente. Nesse sentido, o cálculo deve ser feito por unidade e irá servir de base para as outras etapas da tarefa de precificar. Se você produz, devem fazer parte do cálculo do preço a matéria-prima e a mão de obra empregada. Entretanto, se você compra, é necessário observar o valor do pagamento ao fornecedor, assim como frete e impostos. Considere as despesas do seu negócio Alguns comerciantes cometem o erro de precificar com base apenas no preço de compra do produto e na margem de lucro. No entanto, o processo ainda envolve várias outras variáveis. Uma delas são as despesas do seu negócio. Entram nessa categoria, por exemplo, gastos com espaço (aluguel, limpeza), equipamentos, impostos para manter o estabelecimento, energia elétrica, água, internet, telefone, além da folha de pagamento dos colaboradores. Você deve, então, somar esses custos e procurar diluí-los nos produtos, podendo atribuir porcentagens de contribuição diferentes a cada tipo de mercadoria. Calcule o seu lucro É importante também calcular sua margem de lucro ou o lucro desejado. A margem de lucro é o percentual que volta para a empresa quando todos os custos são quitados. Já o lucro desejado é o percentual de lucro que você irá aplicar em cada produto, também chamado de markup. Estude a concorrência Estude bem seus principais concorrentes. Procure saber o quanto eles vendem, por quanto e para quem. Ao mesmo tempo, identifique se o seu público é realmente o mesmo dos concorrentes, se possui a mesma faixa de renda e outras características. Essa análise vai permitir a você entender se estará aplicando um preço de venda muito acima do mercado. Se, por exemplo, a margem estiver apertada, você pode rever a necessidade de contar com essa mercadoria em estoque e se ela é realmente necessária para o seu negócio. No entanto, você pode ainda diminuir a margem em um produto e compensar em outro. É possível também oferecer os dois juntos, em combos promocionais (escova + pasta de dente). Entenda quanto o cliente se dispõe a pagar Esse é um outro importante da precificação. Na hora de definir o preço de venda, é importante levar em conta quanto o cliente está disposto a pagar por aquele produto. Isso vai depender do valor que ele enxerga naquela mercadoria e também na necessidade que ele tem ou não de contar com ela. Agora que você já descobriu como precificar produtos da forma correta, temos uma dica para garantir preços baixos, sem abrir mão da qualidade, aí no seu estabelecimento. Vá até o Super Atacado Bom Todo e garanta tudo o que você precisa para seu mercadinho, restaurante ou lanchonete a preço de fábrica. E para mais dicas valiosas, continue de olho aqui no nosso blog. ...
Em muitas empresas, o funcionário recém-chegado passa por um treinamento antes de iniciar suas atividades propriamente e ser absorvido pela equipe que já faz parte do time. Mas você sabe por que treinar novos colaboradores é importante? Se você tem dúvidas sobre esse tema, continue a leitura deste post. Vamos te apresentar mais informações e explicar quais os benefícios para o seu negócio e para seu time esse treinamento pode oferecer. Confira! Integração O treinamento de novos colaboradores é fundamental para promover uma melhor integração entre ele e a equipe. Afinal, a situação não é nova só para quem está chegando na empresa, mas também para quem já faz parte dela e vai precisar lidar rotineiramente com um novo colega de trabalho. Dessa forma, inserir um novo profissional sem treinamento prévio pode fazer com que a integração dele numa equipe já alinhada demore mais a acontecer ou sequer aconteça, prejudicando o andamento das atividades. Portanto, é ideal fazer com que os profissionais mais experientes apresentem a empresa e os processos de trabalho, mostrando qual forma de execução a equipe utiliza para os processos que já funcionam. Melhor adesão à cultura Ao chegar de uma outra empresa, o colaborador pode carregar vícios e condutas equivocadas do outro local de trabalho. Passando por um treinamento, ele vai conhecer os princípios da organização em que vai trabalhar, antes de executar suas funções. Dessa forma, ele estará mais preparado para representar adequadamente a empresa da qual ele vai passar a fazer parte. Maior produtividade Um profissional bem treinado vai ter menos chances de errar e irá produzir mais e melhor. Assim, a agilidade e eficiência dos processos da empresa vai crescer em comparação a um colaborador novato inserido na equipe sem nenhum tipo de treinamento. Reduz a rotatividade Quando o colaborador é capacitado e adere aos processos da empresa, ele rende bem e tem um bom retorno pessoal. Desse modo, dificilmente sentirá necessidade de procurar por uma colocação em uma outra empresa. Reduz custos O profissional desempenha bem sua função, evita a ocorrência de retrabalho e pode usar o tempo destinado a ajustes e alterações em uma nova demanda. É a mesma lógica que gera maior produtividade. Ao mesmo tempo, esse movimento vai fazer com que sejam poupados recursos e as verbas das ações sejam utilizadas de maneira otimizada. Melhora a comunicação Uma vez que o colaborador conhece as funções que precisa desempenhar e a cultura da empresa, junto com uma maior integração na equipe, fica mais fácil a comunicação na organização. Sem dúvida, ela será mais clara e haverá abertura de feedbacks assertivos de ambas as partes que possam contribuir com a melhoria do trabalho para toda a equipe. Além disso, ficará mais fácil tirar dúvidas e, ainda, propor ideias para aprimorar os processos. Entendeu agora por que treinar novos colaboradores é importante? Comece, então, a colocar em prática a partir de agora essa medida. Para mais dicas valiosas como essa, continue de olho aqui no nosso blog....
Manter uma vida saudável não se resume apenas a exercícios físicos regulares, mas também a uma alimentação equilibrada e saborosa. Aprender a preparar refeições variadas e nutritivas é fundamental para garantir o bem-estar e a energia necessária para as atividades diárias. No entanto, muitas vezes, o ritmo agitado do dia a dia pode dificultar o planejamento e a execução de refeições saudáveis, especialmente no jantar, quando a tendência é optar por opções rápidas e nem sempre tão saudáveis. É nesse momento que as receitas fitness se tornam aliadas preciosas. Elas oferecem uma gama diversificada de pratos que são não apenas saudáveis, mas também saborosos e fáceis de preparar. No jantar, em particular, é recomendável priorizar opções mais leves, que proporcionem saciedade sem sobrecarregar o organismo durante o período de descanso noturno. Assim, selecionamos algumas sugestões de receitas fit para o jantar. Vem conferir? Entradas Existem diversas alternativas para entradas leves, algumas são mais fáceis e rápidas de fazer, enquanto outras são mais complexas, exigindo mais passos e preparo. Rolinhos de frango com abobrinha Ingredientes: 2 peitos de frango Bom Todo cortados em tiras finas 1 abobrinha média Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de azeite de oliva Palitos de dente Modo de preparo: Tempere as tiras de frango com sal e pimenta; Corte a abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento; Enrole uma fatia de abobrinha em cada tira de frango; Prenda com palitos de dente para manter os rolinhos firmes; Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; Doure os rolinhos de frango em todos os lados, por cerca de 3-4 minutos de cada lado; Retire do fogo e sirva quente. Patê de panga com torradinhas Ingredientes: 200g de filé de panga Bom Todo 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de azeite de oliva Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto Torradinhas integrais para servir Modo de preparo: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados; Adicione o filé de panga desfiado e refogue por mais alguns minutos; Tempere com sal, pimenta e suco de limão; Transfira para um processador de alimentos e bata até obter uma consistência de patê; Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar; Sirva o patê de panga com as torradinhas integrais. Salada de camarão grelhado com molho de iogurte Ingredientes: 200g de camarão Bom Todo 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, agrião, espinafre) 1/2 abacate maduro, cortado em cubos 1/2 xícara de tomates cereja, cortados ao meio 1/4 de xícara de pepino, cortado em cubos 1/4 de xícara de pimentão vermelho, cortado em tiras 2 colheres de sopa de azeite de oliva Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto Para o molho de iogurte: 1/2 xícara de iogurte natural desnatado 1 colher de sopa de suco de limão 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Tempere os camarões com sal, pimenta e um pouco de suco de limão; Em uma frigideira quente, grelhe os camarões por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos por dentro; Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, o abacate, os tomates cereja, o pepino e o pimentão; Em outra tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho de iogurte até obter uma consistência homogênea; Regue a salada com metade do molho de iogurte e misture bem; Distribua a salada em pratos individuais e coloque os camarões grelhados por cima; Sirva com o restante do molho de iogurte à parte. Prato principal Quem disse que uma alimentação saudável precisa ser trabalhosa? Aqui estão algumas ideias de pratos principais para você preparar refeições saborosas, rápidas e nutritivas. Refogado de linguiça com legumes Ingredientes: 300g de linguiça de frango Bom Todo 2 xícaras de brócolis congelado Bom Todo 1 pimentão vermelho, cortado em tiras 1 cebola grande, fatiada 2 dentes de alho, picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal, pimenta e temperos a gosto 1/4 de xícara de água Modo de preparo: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio; Adicione a linguiça cortada e frite até dourar; Acrescente a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios; Adicione o brócolis congelado Bom Todo e o pimentão, mexendo bem; Tempere com sal, pimenta e seus temperos preferidos; Adicione a água, tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até que os legumes estejam macios; Sirva quente. Salada de brócolis grelhado com quinoa Ingredientes: 2 xícaras de brócolis Bom Todo, descongelado 1 xícara de quinoa cozida 1/2 xícara de tomates cereja, cortados ao meio 1/4 de xícara de cebola roxa, picada 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Pré-aqueça uma grelha ou churrasqueira; Grelhe os brócolis por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem levemente carbonizados; Em uma tigela grande, misture os brócolis grelhados com a quinoa, os tomates cereja, a cebola roxa e as amêndoas; Em outra tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta para fazer o molho; Regue a salada com o molho, misture bem e sirva. Filé de panga grelhado com molho de ervas Ingredientes: 4 filés de panga Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de salsa fresca picada 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada 1 dente de alho picado Modo de preparo: Tempere os filés de panga com sal, pimenta e suco de limão; Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, a salsa, a cebolinha e o alho; Pincele os filés de panga com metade dessa mistura; Pré-aqueça uma grelha ou chapa; Grelhe os filés de panga por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados; Retire do fogo e sirva os filés de panga regados com o restante do molho de ervas por cima. Sobremesa Além de oferecer opções saudáveis para o jantar, você também pode aproveitar uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Veja abaixo algumas sugestões de doces saudáveis para experimentar em casa e descubra novas opções para adoçar seu paladar de forma equilibrada. Salada de frutas com iogurte grego Ingredientes: 2 xícaras de frutas frescas picadas (morangos, uvas, kiwi, manga, etc.) 1/2 xícara de iogurte grego natural 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional) 2 colheres de sopa de granola sem adição de açúcar (opcional) Folhas de hortelã para decorar (opcional) Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture as frutas picadas; Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego com o mel ou xarope de bordo, se estiver usando; Despeje o iogurte sobre as frutas e misture delicadamente para cobrir.; Se desejar, polvilhe a granola por cima da salada de frutas; Decore com folhas de hortelã antes de servir, se desejar; Sirva imediatamente. Pudim de chia com morangos Ingredientes: 2 colheres de sopa de sementes de chia 1 xícara de leite de coco 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 colher de chá de mel ou xarope de agave Morangos frescos para decorar Modo de preparo: Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco, o extrato de baunilha e o mel; Mexa bem para combinar todos os ingredientes; Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite, para que a chia absorva o líquido e forme uma consistência de pudim; Sirva o pudim de chia em tigelas individuais e decore com morangos frescos antes de servir. Mousse de chocolate saudável Ingredientes: 2 bananas maduras 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave 1 colher de chá de extrato de baunilha Amêndoas picadas para decorar (opcional) Modo de preparo: Descasque as bananas e corte-as em pedaços; Coloque as bananas, o cacau em pó, o mel e o extrato de baunilha em um processador de alimentos ou liquidificador; Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea; Distribua o mousse de chocolate em tigelas individuais; Decore com amêndoas picadas, se desejar; Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para firmar um pouco; Sirva gelado. ...